Igår så jeg en pose med pæne rejer, da jeg var nede og handle, men da de var frosne, måtte jeg væbne mig med tålmodighed, hvis de skulle i min mave... Det er ikke så tit jeg får lyst til rejer, men lysten til en hjemmelavet rejesalat var pludselig STOR igår, og rejerne måtte i kurven sammen med asparges og citroner!
Da jeg kom fra arbejde idag var rejerne tøet op, så jeg skyndte mig at røre en rejesalat sammen og tog mig et stykke rugbrød med frisk rejesalat til en sen frokost. Det er noget af det nemmeste i hele verden og tog mig kun 5 minutter...
Tror jeg vil kaste mig over en hjemmelavet Sommersalat snart, det er rigtig sommerspise :)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar