Mine forældre kom på besøg til kaffe, Daim muffin og jordbær der var dyppet i chokolade. De muffins blev bare rigtig gode, så jeg lovede min mor at smide opskriften på bloggen - så her får i den :)Daim muffins:
(12 stk.)
50 g. smør
1 æg
3 dl. mel
1 dl. mælk
1 dl. sukker
2 tsk. bagepulver
2 tsk. vanillesukker
125 g. Daim
Smøret smeltes og sættes til afkøling. Derefter røres sukkeret og smøret godt sammen. Rør ægget i. Daimpladerne hakkes groft og blandes med melet. Bagepulveret og vanillesukkeret sigtes og vendes i æggemassen. Herefter tilsættes mælken og melblandingen.
Fordel dejen i 12 muffinsforme og bag midt i ovnen i 15-20 min ved 175 grader.
De får en virkelig god smag af Daim og er faktisk bedst uden glassur :)
Godnat og tak for en dejlig dag!
Nøj hvor ser det godt ud! :)
SvarSletUhm, hvor ser de lækre ud!
SvarSletOg en dejlig overkommelig opskrift, den skal prøves...
Mit mundvand kan slet ikke stå for de muffins..
SvarSletTak for opskriften, de skal prøves..
Uhmmmmm......som cakeaholic må jeg jo prøve denne lækre opskrift ;-)
SvarSletUhmm jeg kan godt fortælle jer at de muffins ser ikke bare lækre ud, de smagte fantastisk:-) tusind tak for i går, det var super hyggeligt.kh. Mor
SvarSletHej allesammen :)
SvarSletTak for jeres kommentarer og rigtig god fornøjelse med opskriften!
Og mor: Vi siger også tak for igår, det var nemlig super hyggeligt som altid med jer :)
Min veninde og jeg bagte dine Daim muffins her i weekenden. Og NØJ de er gode! Opskriften er gemt, og er et hit her på fyn!
SvarSletDig kan jeg lide første gang jeg er på din side og elsker den allerede <3 Har søgt rund på google efter en opskrift på daim kage og alle dem jeg finder er der kun daim oven på kagen som pynt, altså intet daim i selve kagen. Så er vild glad for jeg finder din side, med denne opskrift hvor der ret faktisk er daim i kagen SÅDAN <3
SvarSlet